Авитаминоз витамина Е

Что такое авитаминоз витамина Е?

Витамин Е или токоферол — это жирорастворимый микронутриент, имеющий выраженные антиоксидантные свойства. Его достаточный уровень в организме не допускает преждевременного старения клеток путем их защиты от окислительного стресса и недопущения разрушения мембран.

Он участвует и в других физиологических процессах, например:

• подавление активности ферментов, участвующих в синтезе холестерина, что снижает риск образования атеросклеротических бляшек и тромообразования, повышает эластичность стенок сосудов;
• регулирование уровня тестостерона у мужчин для поддержания активности сперматозоидов, здоровья и функциональности предстательной железы;
• сохранение структуры нервных клеток, что требуется для поддержания памяти и других когнитивных функций;
• регенерация кожных клеток (фибропластов) для недопущения раннего старения кожи;
• регулирование энергетического обмена в мышечной ткани для сохранения массы и поддержания нормального тонуса.

Достаточное содержание токоферола улучшает усвояемость других питательных веществ, поступающих вместе с пищей, и не допускает разрушения витамина А, то есть его дефицита. Витамин Е необходим женщинам, планирующим беременность. Он нормализует менструальный цикл, что нужно для отслеживания овуляции, участвует в созревании яйцеклеток, а после оплодотворения обеспечивает формирование плаценты и нормальное развитие плода.

Токоферол содержится в продуктах растительного происхождения — растительных маслах, орехах, семенах, зеленых овощах, пророщенных зернах злаковых и бобовых культур, а также присутствует в небольшом количестве в продуктах животного происхождения — в яичных желтках, молоке, печени и морской рыбе. Его суточная потребность для взрослых людей — 15 мг, для детей — 3-12 мг, в зависимости от возраста.

Дефицитом витамина Е считается понижение его уровня в организме — ниже 5,5 мкг/мл для взрослых и ниже 3,8 мкг/мл для подростков и детей. Причины этого патологического состояния разные — от несбалансированного питания и нарушения всасывания микронутриентов до повышенного расходования питательных веществ.

В зависимости от текущего уровня токоферола в организме, установленного результатами лабораторных анализов, ставят диагноз — гиповитаминоз или авитаминоз витамина Е. Друг от друга они отличаются тяжестью состояния. При гиповитаминозе наблюдается нехватка токоферола от легкой до умеренной. В первом случае она корректируется питанием, во втором — заместительной терапией (дополнительным приемом витамина Е в форме пищевых добавок). При авитаминозе токоферол полностью отсутствует в организме либо обнаруживается его минимальный уровень. Это состояние требует немедленного лечения, курс которого можно пройти в многопрофильной клинике ЦПЗ «Нить Ариадны» в Москве, где оно проводится комплексно по индивидуальной программе, включающая заместительную терапию, коррекцию питания и образа жизни, симптоматическую терапию и устранение причин, повлекших дефицит токоферола.

Специалист

Мальков
Роман Евгеньевич

Врач эндокринолог, диетолог, гастроэнтеролог

Записаться на прием

×

Ваше имя:

Email: *

Телефон для связи: *

Выберите дату:

Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности сайта *

Записаться

Все доктора обладают ученой степенью, многолетней практикой, регулярно повышают квалификацию. Их публикации можно найти в печатных СМИ и на онлайн-ресурсах. Обращаясь в центр доктора Аронова, вы можете быть уверены, что не столкнетесь с псевдопсихологами, окончившими краткосрочные онлайн-курсы и имеющими только теоретическое понимание, как вам помочь.

Причины дефицита витамина Е

Витамин Е не вырабатывается в человеческом организме, а поступает вместе с пищей, поэтому основной причиной его пониженного уровня выступает несбалансированное питание — отсутствие в повседневном рационе орехов, зеленых овощей, растительных масел, бобовых. Дефицит токоферола наблюдается у людей, практикующих интервальное голодание или диеты с ограничением жиров. Среди прочих причин:

• нарушение всасывания жиров, которое требуется для усвоения витамина Е;
• низкая активность пищеварительных ферментов, сниженная выработка желчи или замедленная работа слизистой кишечника, что наблюдается при целиакии, болезни Крона, хроническом панкреатите и других заболеваниях органов ЖКТ;
• патологии печени, при которых нарушается метаболизм токоферола;
• редкие генетические синдромы и наследственные заболевания, характеризующиеся нарушением всасывания или метаболизма витамина Е.

Еще одно причиной дефицита токоферола выступает его интенсивное расходование, которое наблюдается при повышении потребности в нем — при тяжелых физических нагрузках, интенсивных спортивных тренингах и/или соревнованиях, хроническом стрессе, а также во время восстановления после тяжелых заболеваний, хирургических операций и серьезных травм.

Симптомы авитаминоза

Дефицит витамина Е в человеческом организме развивается постепенно и бессимптомно пока не опускается ниже критических значений, что указывает на тяжелый гиповитаминоз или авитаминоз с яркой клинической картиной. Среди основных симптомов:

• потеря мышечной массы, нарастающая слабость мышц, приводящая к поражению гладкой мускулатуры внутренних органов, что грозит снижением кишечной перистальтики, дыхательного ритма и частоты сердечных сокращений;
• нарушение координации движений и другие неврологические расстройства вплоть до периферической нейропатии;
• развитие гемолитической анемии, обусловленной распадов эритроцитов;
• ухудшение репродуктивной функции вплоть до бесплодия — женского и мужского;
• ослабление иммунитета.

Человека с дефицитом токоферола в организме выдает внешность — сухость кожных покровов, выпадение волос и ломкость ногтей. У детей при авитаминозе витамина Е развивается атаксия с потерей координации движений, замедленными реакциями и трудностями при ходьбе.

Как проводится диагностика?

Диагноз авитаминоз витамина Е подтверждается результатами лабораторных анализов на уровень токоферола в плазме крови. В норме он находится в пределах 5-18 мкг/мл. Дефицит этого микронутриента стартует с показателей 5 мкг/мл и ниже.

Анализ назначают по показаниям, среди которых:

• клиническая картина дефицита витамина Е, составленная на основании жалоб пациента на мышечную слабость, нарушение координации, зрения и речи, онемение конечностей и т. д.;
• нарушение пищеварения и заболеваний ЖКТ, сопровождающиеся нарушением всасывания и усвоения микронутриентов;
• патологии печени и поджелудочной железы, при которых наблюдается низкая активность ферментов, расщепляющих жиры;
• неврологическая симптоматика, гемолитическая анемия и т. д.

Регулярная диагностика авитаминоза витамина Е рекомендована людям из группы риска по развитию этой патологии — недоношенным младенцам, беременным и кормящим грудью женщинам, людям с нарушениями желчевыводящих путей и т. д.

Подтверждения диагноза недостаточно для лечения дефицита токоферола, поскольку нужно не только восполнить запасы, но и убрать причины, которые привели к нехватке микронутриента. Для их выявления назначается комплексное обследование, включающее инструментальные исследования и лабораторные анализы, а также консультации узких специалистов — гастроэнтеролога, невролога, гематолога и т. д.

Лечение и профилактика

Лечением авитаминоза витамина Е в многопрофильной клинике ЦПЗ «Нить Ариадны» занимается врач диетолог-эндокринолог, в том числе в команде с другими специалистами для устранения причин дефицита токоферола и восполнения его запасов в организме. Обычно практикуется комплексная терапия, включающая:

• прием витамина Е перорально в форме пищевых добавок, инъекционным и инфузионным способом в тяжелых случаях;
• коррекция рациона — обогащение продуктами с высоким содержанием токоферола;
• симптоматическое лечение для облегчения общего состояния больного.

Программа курса расписывается на 1-2 месяца, потом — лабораторный контроль, который требуется для подтверждения эффективности лечения и, при необходимости, внесения корректив.

Профилактикой авитаминоза витамина Е, кроме сбалансированного питания — включения в рацион продуктов с высоким содержанием токоферола одновременно с жирной пищей для улучшения его транспорта и усвоения, выступает контроль состояния здоровья. Нужно своевременно лечить системные заболевания, при которых нарушается всасывание и усвоение микронутриентов.

 

Не знаете какая терапия подойдет именно вам?
Подберем решение на бесплатной консультации с доктором!

Бесплатная консультация по Whatsapp

Бесплатная консультация по Telegram

Бесплатная консультация по Viber